tydligen är man gjord för att göra biltårtor!

denna gjordes till sambons chef, hans son fyllde 20!
Innehåller: ljusa bottnar, vaniljkräm, jordgubbsmousse, spacklad med vitchokladsmörkräm och täckt och dekorerad med marsipan, hjulen är gjorda av runda kardemummaskorpor täckta med marsipan, (de hade rätt form så dem fick de bli)

 

eftersom jag skulle använda nya fyllningar som jag aldrig provat innan i tårtan till Anna, så tänkte jag de att jag gör en liten provtårta till mig och Johan så får vi smaka fyllningarna innan man skickar iväg tårtan!

denna är drygt 12 cm i diameter, och är till ca 4 personer

 

jag kavlade marsipanen för tunn så den sprang och dummade sig..

Anna, en vän till mig har haft praktik på kpmg under en ganska lång tid och ville tacka dem på något vis, jag fick uppdraget att göra en tårta! så de blev självklart en tårta med deras logga på!

innehåller: ljusa bottnar, kokosmousse, limecurd, spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med marsipan.

 

suck den blev sne.. och kantremsan längst ner blev konstig på sina ställen .. första gången jag använder en sån! men Anna blev nöjd i alla fall! hoppas den smakar bra också :)

 

min kompis Dani ville att jag skulle hjälpa henne med en tårta, de skulle vara till hennes pojkvän som i denna stund sitter i Jönköping på dreamhack, tanken är att hon skulle ta med sig en tårta och överraska honom då han fyller år, så tårtan skulle självklart vara en datormus! och inte vilken datormus som helst, hans egen datormus, så hon har i smyg tagit bilder på den från alla vinklar som är möjligt och sen skulle jag försöka göra en som liknar den! underbart med utmaningar! :D

 

här kommer två bilder på vad jag skulle efterlikna!

förra fredagen gjorde jag en tårta till unga vuxna gruppen i kyrkan, jag tänkte eftersom jag fyller år denna helgen kunde jag ta med mig något!

tårtan är fylld med exotisk mousse och vaniljkräm, täckt med citrongrädde och pudrad med kakao!

 

idén var att utsidan ska se ganska menlös ut men...

 

En stycken biltårta till Sebastian som fyller 11 år :)

fylld med, sockerkakasbotten, geishafluff, jordgubbsmousse, spacklad med vaniljsmörkräm och sedan täckt och dekorerad med marsipan!

1 kladdkakebotten, 3 chokladbottnar, 1 lager med exotisk mousse, 1 lager med vaniljkräm och ett lager med båda fyllningarna, täck med citrongrädde, krossad choklad, jordgubbsströssel och hallon/blåbär på toppen! en riktigt mäktig tårta, men riktigt god var den!!

 

min första bröllopstårta någonsin och första doptårtorna någonsin!

jag är nöjd i alla fall! :)

 

 

 

 

 

 

 

En jobbarkompis son tog studenten idag, så jag fick i uppdrag att göra tårta, så här blev den!
man är ju bara nybörjare så den ser väl sådär ut, men man måste ju börja någonstans, jag lär mig ju fortfarande!



med min skakiga hand försökte jag skriva lite snyggt med en pensel och pastafärg, de blev väl sådär ^^ måste skaffa en penna istället!

jag har hittat en ny favorit som byte mot marsipanen! det heter marschmallowfondant, hittade receptet på nätet, fantastisk att arbeta med!

eftersom johans pappa nyligen fyllt år så ville jag ju vässa mina tårtkunskaper och gjorde denna söta skapelse!
i den är hemmagjord vaniljkräm och chokladmousse och grädde runt om, täckt med marsipan, "sprängd" i mitten med geléade bär!
de som åt den tyckte den var jätte god :)



Att frakta tårta :O

japp, mammas kompis bettan skulle ha två tårtor, de skulle vara bröst!
så här är dem, de är fyllda med amarullakräm, vanilj-jordgubbskräm, täckt med grädde och sedan utsidan är gjord av marsipan!

Fotbollen!
Innehåller blåbärs- och vit choklad- mousse, chokladkräm, grädde och på toppen är de marsipan!


Bärtårtan!
Innehåller: pannacotta, jordgubbar, hallon, grädde och på toppen strössel!