kyckling bacon och tomater

2 kycklingfiléer
1 paket bacon
1 burk creme fraiche
3 tomater
1-2 dl riven ost
3-4 msk tacosås (välj om du vill ha stark, medium eller svag)
salt
peppar
italiensk salladskrydda

ställ ugnen på 200 grader
1. dela kycklingfiléerna i lagom stora bitar, stek runt om så att dem får fin stekyta och att dem blir genomstekta. krydda med salt, peppar och salladskrydda
2. lägg kycklingen i en ugnsform
3. dela eller klipp baconet och stek sedan, inte knaprigt! lägg det sedan bland kycklingen
4. tärna tomaterna, blanda dem, creme fraiche, ost och tacosås i en bunke, krydda med salt, peppar och salladskrydda
5. fördela fraiche blandningen över kycklingen, strö lite riven ost över alltihopa om ni vill, in i ugnen tills den har fått fin färg!
6. tag ut och ät! serveras fördelaktigt med ris :)


Nyare inlägg
RSS 2.0