Paj eller muffins?
smuldegsbotten:
50 g smör
2 msk socker
1 dl mjöl
Lock:
ca 2 dl mjöl
75 g smör
1,5 msk vatten
Fyllning:
valfria frysta bär
potatismjöl
florsocker
Blanda ihop ingredienserna till smuldegen med en gaffel.
fördela i botten på muffinsformarna
Fördela dina bär över smuldegen. pudra lite potatismjöl och florsocker över bären!
Blanda ihop ingredienserna för locket. ta en liten bit och rulla till en boll, platta sedan ut den till ett platt runt lock och lägg över bären.
Tips! Om man vill kan man göra locket först och ha in de i frysen i några minuter så blir degen lättare att arbeta med.
Ha in dem i ugnen på 225 grader i 25-30 minuter.
Färdigt :D
Kommentarer
Trackback